こんにちは！
猿酔家のPR担当です。
若葉のフレッシュな香りに伸びやかな気持ちになるこの頃、
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今回のブログでは当店名物のお肉料理をご紹介いたします。
今夜の晩酌のお供は猿酔家のお肉料理で決まり！
病みつきになる逸品をご用意してます
当店では、和食・洋食・中華などのジャンルに囚われない素材にこだわった多彩な創作料理をご用意しております。
中でも当店にご来店の際は是非お召し上がりただきたいのが今回ご紹介する3種のお肉料理です。
職人が一品一品丁寧に仕上げご提供いたします。
◆和牛の炙り寿司 1貫 600円(税込)
A4ランク黒毛和牛の上質なお肉をお寿司に。
焼き加減はレアなロゼ色に仕上げます。
醤油ベースのタレ、山葵でお召し上がりください。
「最初に」お召し上がり下さい。おかわりもお待ちしております！
◆串焼き
毎日手仕込みを行い、職人が炭火で香ばしくジューシーに焼き上げます。
鶏肉を使った定番の串焼きもご用意していますがおすすめは「野菜肉巻き串」！
定番のレタスや万能ネギの他、旬の食材を使用したものもご用意しております。
迷われた際は「焼き師おまかせ」がおすすめですよ♪
◆唐揚げ ワンナイト手羽先 4個 580円(税込)
手羽先を一夜干しして油で揚げた猿酔家の定番！
一夜干しすることにより水分が程よく抜けて旨味が凝縮しパリッと焼き上がります。
ビールも是非ご一緒に！
当店はサントリーから“神泡超達人店”として認定されています。
神泡超達人店とは、ザ・プレミアム・モルツ〈樽生〉の美味しさと美しさに徹底的にこだわり、究極の状態でお客様にご提供しているお店のことです。
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡にこだわることにより、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
またきめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。
美しい「神泡」によって、時間が経っても美味しいビールが味わえますよ◎
神泡超達人店のプレモルをまだ試したことがない方は、この機会に是非当店で飲んでみてくださいね。
普段飲んでいるプレモルとの違いにきっと驚きますよ☆
いかがでしたでしょうか？
西武国分寺線 国分寺駅より徒歩3分の猿酔家では、お洒落な隠れ家空間で皆様をおもてなしいたします。
カウンター席もございますのでおひとり様も大歓迎♪
お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄りください。
※画像はイメージです
